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第十五章 【各种鬼点子】(2 / 3)

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钱乐多露出自信的笑容,又要来研发了吗?

这一次自己可不会上当受骗了。

这玩意牛逼得很!

分分钟又是扫描全行业里的配方,然后给自己优选出最优解。

他直接挑选了最没劲的清汤底,并且把研发成本调至最低,如此一来就可以把汤底的味道限制!

清汤底研发成本4元

提示研发成本较低,无法选取优质材料,仅能选取天然矿物质纯净水,确保食材在煮沸时尽可能地保持原汁原味!

钱乐多“噗呲”一声就笑了出来!

纯净水?

保持原汁原味,这特么不就是放一锅白开水进去烧吗?

你特么逗我玩呢?

这居然也能描述得如此清新脱俗!

果然便宜没好货!

即便是有神助攻,但因为成本较低的缘故,也完全无法发挥出实力!

钱乐多美滋滋地抽了一口烟,很好,相当不错,毫无竞争力的一款汤底。

完美!

漂亮!

就在他准备结束选择的时候。

请研发您的第二款汤底!

果然没那么简单!

居然不允许自己一家店只有一个汤底,这就是逼着他打造的第二款汤底。

钱乐多的视线在剩余的几款汤底里一扫而过,最后还是选择麻辣烫底,这玩意不知道能不能调到最辣!

麻辣汤底研发成本?(价格区间为1550元)

这本来是想着继续用同样的手法限制这汤底的材料味道,但看样子并不允许!

15块钱的研发成本,恐怕也不必外面的汤底差了!

如此一不做二不休!

干脆往最大值方向靠,既然最廉价的不行就做最高端的!

选择成本50元

提示该款汤底成本较高,不建议设置为普通套餐,可设定为额外升级消费

定价为成本价36倍

嘿嘿!

咱要走就走极致路线,要么就做最廉价,要么就做最高端的!

研发成功该汤底选取应季花椒,姜葱蒜,搭配顶级进口牛油爆香,以及接近二十种精心挑选的材料研制而成,不仅能够保留食材原汁原味,还能给予消费者超凡脱俗的香辣体验!

因为上面也写的清清楚楚。

这玩意研发成本高,定位售价的也高。

钱乐多几乎没有犹豫,就把这款麻辣汤底的售价设定为300元一锅!

没错,这仅仅是汤底的价格,而不是整个自助餐的价格。

他丝毫都不担心这款汤底会大卖!

因为根本不可能!

店里面所有人都得站着吃,能够有钱消费如此昂贵汤底的客人,会愿意站着吃?

开什么玩笑,绝对不可能的!

我有这个钱去高级餐厅享受不好吗?

来着这里活受罪?

钱乐多嘴角微微上扬,小家伙,这次自己算是把消费者的小心思抓得死死的。

随后他又开始挑选食材,这食材绝对要选又贵有新鲜的。

食材类型新鲜(24小时)

牛肉、羊肉、牛肚、鲜虾……

并不是他想要给客人最好的体验。

而是自己压根不想赚钱!

不!想!赚!钱!!!

自助餐厅最亏本的是什么?

铺租?

人工?

错错错!

最亏本的是食材的浪费,所以黑心商家为了赚钱,都是挑选的冰鲜冷藏肉!

并且把味道腌制一下,弄辣一点,掩盖异味。

如此以来价格便宜实惠,消费者多了,赚的钱自然也就多了。

自己当然都得选最贵

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