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第150章:红烧肉(1 / 2)

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林安到水沟旁边洗干净手,就跑到了高墙上,把多途带的东西拿上来,这重量比林安想象中的要重的多。

如此厚实的铁锅,林安想着,这得废掉多少柴火啊。不过了解到对方也是第一次做,能用就行,再者说,这里木柴多的是,那些蔓延的竹林,正是好燃料。

多途这次带来了七口锅,林安全部一个个看过,让人取了水来放到里面,查看是不是有漏底的。

全部验过之后,林安才让他们去拿被子。

“要拿多少啊?”旁边的人问。

“拿十床被子。”这是林安愿意给的量。

多途拿到后,果然嫌少,“你知道为了做你那个东西,我们花费了多少时间吗?你多给点吧。”

“你知道这些棉被我们花费多少时间了吗?”林安丝毫不退步,“要是觉得少,就多用东西来换吧。”

今年冬天要用的东西已经发了下去,因为之前就有过冬的东西,所以今年只是每户发了两床新被子,每人一件棉袄。

当然有孩子的家庭适当多给了一些。

等到多途走后,林安去了织布房隔壁的房间,那边暂时充当仓库,多下来的布料和棉被都放在那边。

两排架子上棉被整齐的叠放着,林安点了一下,还有十几床,不过这是去年冬天做的,今年的白茠草还没收完,布料和棉被都还没开始做。

红叶跟在林安后面,不放心道“你还真的想把这些东西全部换给大辛部落啊?”

“我可没有,在新的棉被做出来之前,咱们库里总要留点的。”林安说。

红叶明显不相信,“那你还让他们回去那东西来换,直接跟他们说没有了不就行了?”

“为什么要说没有呢?”林安觉得怎么样都无所谓,他们如果真的能够拿出让她满意的东西,再给些被子又怎么了?

拿到铁锅的这天,林安立刻就把厨房中一半的陶锅换了。

部落现在做陶锅的手艺已经很好,做出来的陶锅受热均匀,做出来的食物也有独特的风味,但是陶锅这东西,毕竟容易破,最多用两个月,就要换新的。而且有些炒菜也做不出好吃的味道。

铁锅放上去后,林安让红叶帮忙,把锅烧热,然后用油涂抹在上面,最后撤火,将铁锅擦干净。

午饭,林安做的。

猎队打回来的哞兽,胡择将已经洗干净的大块肉给她,林安拎着肉进了厨房。

把大块的肉放到砧板上改刀,切成小块,改刀要注意纹理,根据林安的经验,哞兽肉要将纹理横向切断才更容易咬得动。

在改刀的同时,林安就麻烦红叶在烧水了,烧了两锅水。

等到她手边切完,水才刚刚有点温度。

对于用棉被换回来的铁锅,红叶顿时不满了,“要是用陶锅烧,这水早就烧的烫手了。”

林安不着急,她就是知道烧的慢,才让她提早烧。

把切成小块的肉,分别放到两个锅中。

焯水,等水开,将里面的肉捞出来,再次清洗一遍。同时林安让红叶赶紧把锅中的水舀掉,将锅清洗干净。

林安手上的动作迅速,虽然肉很多,但是林安清洗的非常快,在肉沥水的同时,林安将还热着的锅中到入荤油,让红叶接着烧火,看了看肉的量,林安犹豫了一下,还是说,“再烧一口锅吧。”

林安将手放在锅口,感受油温,等达到自己需要的温度,将肉取出三分之一,倒进锅中,顿时刺啦一声,油沫飞溅,带出浓郁的肉香。

这时,又取出刚才同样的量,到在另一口锅中,林安两只手各那一个锅铲,不停的翻动锅中的肉块。

她还在等,旁边一口锅的温度,等到温度上来,也将剩下的肉到了进去。

只是她没有三只手,只好再叫个人来帮忙。

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