，在鱼的上面先抹上一盐，又用生姜和蒜擦了一遍，最后再抹上一层油，放进盆里浸入味一点。
接着寻了两根铁杆子，洗干净之后，从鱼嘴穿进去，从鱼尾穿出来。
然后拿进了厨房，点火起灶，将鱼放到了火上头烤。
只见那鱼渐渐的发白，鱼皮开始滋啦滋啦作响，渐渐开始变成淡淡的黄色，她继续拿着油开始刷，油滴到火里面，发出更大的声音，同时一股焦香的鱼味也蹿了出来。
继续烤了一会儿，粉红色的鱼肉也变成了白色，缓缓的冒着热气，散发着鲜美的香味，木秀将一半的烤鱼先放好，再拿出辣椒，给这一半的烤鱼放辣椒和孜然，在她看来，没有放辣椒的烧烤是没有灵魂的。
等到鱼烤好之后，分成了两个盘子装起来，才端到堂屋，就听到屋外的敲门声。
打开门一看，是木水，陈旭辉和陈向阳三人。
“陈叔？你们怎么在一起？”木秀惊讶的问道。
原来陈旭辉和木水才从地里浇完水回来，在门口就遇到了陈向阳。
“秀，你怎么说话呢，村支书，赶紧进屋。”木水牵着牛车先走进院子，大家紧跟其后。
“好香啊，木秀，你做什么好吃的了。”陈向阳刚进院子，就闻到了香味。
“还不是陈叔给的那条鱼，我才烤好，您可来了，一同进屋尝尝吧。”木秀笑着说道。
这边大家把手洗干净，木秀又从厨房拿出几双筷子，大家也不客气，开始吃了起来。
“这烤鱼怎么烤的？味道真好，以前我也烤过，可不是这个味道。”陈向阳吃了一口，只觉得辛辣鲜香。
“那是我配的调料好，等会儿我给您包点儿，等回去了之后，您再烤条试试。”木秀不爱吃鱼，但是吃的最多的，却是烤鱼，夏天的夜市摊上，那烤鱼的味道简直是太美味了。
“那我就不客气了。”陈向阳又夹了一筷头的烤鱼。
很快，一条五斤重的烤鱼就被大家吃光了，陈向阳意犹未尽的放下了筷子，这才谈起了正事。
“木水，这明天我想借用你家牛车用一下，去县城一趟。”