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第975章 主菜真正的秘密(2 / 2)

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煲之中。牡蛎甚至是最后才放进去,而且仅仅炖煮七秒钟前后,这道菜就算最终完成了。

所以这道菜的真正面目,其实是——超级无敌海景佛跳墙!当然,这个名字其实有点恶作剧的意思,不过概念上,和海景佛跳墙的确有着异曲同工之妙!也就是因为佛跳墙,才能炖煮出这样强烈的‘鲜味’啊!

“原来如此,按照材料的特性,按照不同的时间,把材料放进去炖煮……”王庸免不得把佛跳墙的原理说了出来,刘协听了之后,顿时恍然。也只有这样,才能兼顾到口感的情况下,炖煮出这样强烈的美味出来。

“所以为什么那道菜要叫做佛跳墙?”刘协对这种烹饪的小知识,还是挺好奇的。

“据说最初叫做福禄寿,是献给太后大寿的料理。后来传播出去,有人品尝过后,在席间献诗‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’,于是这道菜就又称为‘佛跳墙’了。”王庸自然也要科普一下。

原本的传说似乎不是那样,不过起源王庸也不太了解,记忆里面,了解佛跳墙这道菜,是在一部电视剧《佛跳墙》里面知道的。反正现在也没有人会反驳他,随他胡诌了。

“的确,打开煲盖的瞬间,那香味,仅仅是闻到,便沁人心脾。”刘协点头。

两人的对话有点大,估计也是故意给下面的人听到的,听到了王庸的解释,曹操直接看向荀彧“不是说是分开处理,然后再统一起来的一道菜么?”

“梦梦,你肯定听错了,我当时说‘可能’是这样……毕竟你也看到了,两道菜的原理其实还是很像的。”荀彧一本正经的说道,她的心思,此刻根本不在这套菜上面。

“仅仅是参考,就烹饪出这样的美味的话,那么原版的佛跳墙,应该是多么鲜美的存在?”董承突然感慨了句。

那么一说,大家立刻回味过来了。的确,仅仅是参考就这水平,原版那到底是……

想到这里,几女居然下意识的分泌出津液来,眼神里面,多少都有些渴望的神情。随即回过神来,尴尬的咽下口中的津液,然后尴尬的找了话题。

“差不多该上下一道菜了吧?”王允尴尬的说了句。

“是极是极……”其他众女也是纷纷回答。

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