此时闫氏已经将各种佐料准备齐了，待小锅烧热，加适当的油，将佐料一股脑儿全倒进去，爆炒至香味扑鼻后，再添了一碗水，然后便盖着锅盖煮上片刻工夫，这便是蒸肉的调汁儿了。
油锅里爆裂的响动小了不少，闫氏估摸着差不多了，便揭开锅盖，也没见几滴热油溅出来，正是好时候。
将炸好的五花肉取出放在盘子中，却还没完，又取了一块黄糖，趁着五花肉还滚烫着，将黄糖在皮子上蹭了一圈，接着，又将酱浇在皮子上，这就是所谓的上色。
做到这一步，这块五花肉算是准备好了，只等凉了就切成片。
另一边，姚肆已经将熬好的汁儿盛在碗里备用，待五花肉切好之后，再浇上汁儿，然后放进蒸笼里蒸一个时辰，出来时，蒸肉润滑香糯，入口即化，却并不腻味，汁儿水全蒸进了肉里，甜咸适宜，再配上碗底的蔬菜，吃起来别提有多美味了。
厨房外面传来一阵声响，姚肆猜是裘霁和辛习染来了，刚刚走出厨房门，迎面两个高大的个子就并肩而来，此时夕阳将将西斜，从背后洒下一片温和的落日余晖，看着和谐非常。
辛习染见着她，便笑起来，吸了吸鼻子，“好香，许久没吃过大娘做的菜了。”说着就要进门。
姚肆拦在门口，你们去堂屋坐啊，厨房油烟大，弄的一身脏不说，你还帮不了什么忙。
闫氏的声音从里面传出来“来啦，快进来拿几个麻球去吃着，饭菜还得个把时辰，先垫垫肚子。”
辛习染嘿嘿一笑，绕过姚肆就钻进厨房，然后亲昵的跑到闫氏身边唤了一声大娘。
闫氏倒真喜欢这孩子，看着十分单纯讨喜，对姚肆也十分上心。
裘霁走在后面，也跟着进来，虽不似辛习染那般亲切热情，但很诚恳真挚。
其实长文这孩子，闫氏也喜欢，唉她心里叹口气，捡了两盘子各种零嘴吃的递给二人，然后笑着，像赶鸭子似的把二人轰出去。
姚肆往院里一看，姚将也不在秋千上，恐又是与卫札去哪里玩去了。
临近酉时末，饭菜才陆续摆上桌，十多个人围坐在圆桌周围，姚正与还特意将闫氏早几年酿的陈年好酒拿出来，院子里月色正好，一桌人边吃边喝边聊天，时间快的像弹指一瞬。
吃罢饭，女眷去收拾残局，男人们则在院子里闲聊，姚正与最服裘霁的棋艺，好容易等着裘霁来一趟，便也不顾长辈的面子，拉着裘霁下棋，陈毛两位老先生对这些同样爱好，吴世伟也是个棋迷，遂三人挨着旁观，倒是辛习染落了单。
伏见有些不服气，嘟哝道“少爷的棋艺也好，怎的不去和老爷子下两盘儿？”
辛习染却不以为意，一面往厨房走，“他们下他们的棋，我自去帮肆儿洗碗。”
伏见便乖乖闭嘴了，他就知道，他们少爷是不会错过任何一个与姚姑娘相处的时间。
洗碗倒没真让他洗碗，顶多在旁边递个碗什么的，不过姚肆知道外面在下棋，辛习染也没什么玩的，便也没将他撵走，二人说说笑笑的，一团和气。
过了戌时，天色实在太晚，大家这才收拾好准备离开，临走的时候，裘霁又与姚肆叮嘱了几句关于明日比试的事，说的都是让她安心的话。
姚肆本也没有紧张，毕竟比试什么的，尽力而为，真若输了，那也是她技不如人，甘拜下风。
将几家公子送出门，回来时，见堂屋的灯还亮着，姚肆便走过去一看，却是爹还在趁着下巴沉思。
“爹在想什么？”她走进去问道。
姚正与见她进来，“正打算叫你，我和你娘决定在城里买一处宅子。
归云阁的收入日渐稳定，每月除去给吴记支付的一百两租金，还有一百来两的剩余，这手头多少也有些结余了，反正也要在京里安家，自己买一处宅子最好